Florent Ladeyn
Chef de l’Auberge du Vert Mont* à Boeschepe, du Bloempot à Lille, de Krevette à Lille, des Bierbuik à Lille et au Mont Noir et de Klok à Bruxelles
Marie-Aude Vieira
Restaurant Serge Vieira** & Hôtel**** et bistrot Sodade à Chaudes-Aigues
Roliko
Le spot des bons vivants à Lyon orchestré par les chefs Floriant Rémont et Nicolas Pascaud en cuisine, et Amélie Fangauthier en salle.
Restaurant Paul Bocuse
Gilles Reinhardt, Olivier Couvin et Benoît Charvet
Tabata et Ludovic Mey
Chef(fe)s des restaurants Ombellule* et Brasserie Roseaux, véritable brasserie à la française à Lyon.
Magali et Jean Sulpice
Auberge du Père Bise hôtel***** - Restaurant Jean Sulpice** à Talloires-Montmin
Joseph Viola
Meilleur Ouvrier de France et chef des bouchons lyonnais et de l’épicerie Daniel & Denise
Anthony Bonnet
Chef de Cour des loges, A Radisson Collection Hôtel et du Comptoir à Lyon
Gaëtan Gentil et Céline Boinon
Restaurant Prairial* à Lyon
Sébastien Bouillet
Pâtissier-chocolatier à Lyon et à Tokyo
Grégory Cuilleron
Cuisinier conférencier handi-engagé